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O Contrato Organizativo de Ação Pública Ensino-Saúde (COAPES) trata-se de um dispositivo da Política Nacional de Educação
Permanente ofertado aos atores do Sistema Único de Saúde (gestores, trabalhadores e usuários) e da Educação Superior da área da saúde (gestores, docentes e estudantes) para promover processos participativos de construção da formação e desenvolvimento profissional no SUS e para o SUS.